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この店え~やん!

この店え~やん!と思った店を紹介していきます。

すごく手の込んだラーメン♪【麩にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン 】

ちょっと、最近このお店の話題に引っかかるのが多くて

気になっていました。

そこがここ
麩にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
【麩にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン 】

「ふすま」っていう漢字は実はこの字ではないのですが

なぜか本店の漢字は?になってしまうので

仕方なしに間違えたままいきますよ。

最近の有名店でもあり、8時過ぎに到着も先客が6名ほど。

30分ほど待って入店♪

おっ!☆(゚▽゚*)♪

ラーメンの作り方の本が置いてある☆


興味津々で読んでみるも、あまりにも本格的過ぎて

こんなん出来るか~!ってな感じ。

そんなこんなでラーメンきました。
麩にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
スープを飲んで・・・

あっ、うまい!(゚∀゚*)


魚介の風味がかなり分厚く感じる、しかしながら

クセは無いのであっさりと食べれる。

人気があるのも納得です。

・・・が!

すいません、あまり好みではないです。

何でだろう?

一瞬、ありきたりな昔風のラーメンと思ってしまったのも原因の一つかな?

(これは、カドヤ食堂でも感じた事だが・・・)

お次は塩でリベンジしたいと思います。

総評・・・75点

?にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/16(金) 12:30:29|
  2. 大阪市北区
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優秀なる教科書通りの味、故に物足りず。【つけ麺屋 ちっちょ】

そうです、ここも最近キタで気になっていた店です。

【つけ麺屋 ちっちょ】
つけ麺屋 ちっちょ
つけ麺屋 ちっちょ
えーと、結論から言いますがおいしいです。

ただ、食べる前に

「こんな味かな?」

っていうこちらの想像にドンピシャリって感じの味でした。
つけ麺屋 ちっちょ

同じような系列でも、もう一段想像の上をいった「時屋」

つけ麺は同レベルだけども、〆に付加価値をつけた「フジヤマ55」

比べるともう一工夫欲しいですよね。

あっ、もう一度言っときますけど「おいしい」んですよ。

ただ、濃厚豚骨or鶏魚介は流行り過ぎてその「おいしい」レベルのお店が

多いのでがんばって欲しいな~っていうエールと思ってくれれば!



うん、我ながら偉そうだな↑コイツ(;゚д゚)

えーと

なんかごめんm(__)m


総評・・・80点

つけ麺屋 ちっちょ




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/13(火) 12:36:29|
  2. 大阪市北区
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スタンダードといえども満足度は高し!【フジヤマ55 梅田】

さて、梅田のラーメン屋を開拓しに行きましたよ!

めっさ迷って、同じところをぐるぐるとまわって着いた先はこちら。
フジヤマ55 梅田
【フジヤマ55】

なんでも、名古屋のお店とか。

つけ麺の普通盛を注文。

大盛ではないのは、あとで雑炊にするからです。
フジヤマ55 梅田
きました。

麺は太麺で腰も強く、ガッツリといただけます。

つけ汁も、ありきたりの濃厚豚骨魚介の本道を行く味で、

これまた普通に美味しいです。

完食。

つけ麺だけの感想で言うと、流行の濃厚豚骨魚介の

教科書的な味で、目新しさは無いけど

安心して食べれるレベルではあります♪

さて・・・

こっからが本日2度目のメインイベント。

そう、雑炊です。

おすすめ その1・・・無料玉子+ごはん=雑炊

おすすめ その2・・・チーズ+ごはん=リゾット(女性に人気)


さて、どうしようかな?(゚ω゚=)

正直、どちらも食べたいなぁ♪




よし!!

玉子雑炊INチーズリゾットで! m9(`・ω・´)

IHヒーターにてさくっと作ります。

濃厚激旨(ノД`)・゜・。

はいっ、大満足です。

総評・・・85点

フジヤマ55 梅田




関連ランキング:つけ麺 | 中崎町駅東梅田駅梅田駅(大阪市営)


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/04(木) 12:34:54|
  2. 大阪市北区
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本店で食べた思い出がよみがえる^^【しぇからしか 曽根崎店】

前回【金久右衛門 梅田店】で満足した帰り道。

こんな店を通り過ぎました
しぇからしか 曽根崎店
【しぇからしか 曽根崎店】

うん、通り過ぎましたよ♪



はい、10秒後に食券を買っていた私がいましたが何か?

正直【金久右衛門 梅田店】の後の満足感を

壊すからやめようと思っていたのですが、

なぜかすでに着席していましたよ(^_^;)

というのも

しぇからしかには思い入れがあって、

本店(現在の仁川店)で初めて食べたときは

こんなうまい豚骨ラーメンはない!m9っ`Д´)

と思っていた。

最後に行ったのは3年ほど前かな?

残念ながら味はいまひとつだったのだけども、

どうもブレが大きいみたいだ。

最後が残念な結果だったので、

大阪にこの店の支店が出来ているのは知っていたが

あまり訪問に積極的ではなかったのです。

でわでわ、
しぇからしか 曽根崎店

スープをいただきます。

おおっ?

うまっ。(ノД`)・゜・。


こ、この濃度はまぎれもなく絶頂時のしぇからしか!

これは嬉しい誤算だ。

そして、替え玉をしたのは(まだ食うのか?)ちょいメタにとっては悲しい誤算だ。

梅田は正直、美味しいラーメン屋は少ないと感じていたのですが

「フジヤマ55」や「つけ麺 ちっちょ」など未訪の新店が

たくさん出来ているので、嬉しい限りです。

総評・・・85点

しぇからしか 曽根崎店




関連ランキング:ラーメン | 東梅田駅梅田駅(阪神)梅田駅(大阪市営)

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/01(金) 12:33:41|
  2. 大阪市北区
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やはり!過去最強の醤油ラーメン。【金久右衛門 梅田店】

本店・・・未訪

四天王寺店・・・1回訪問だけども立地的にいきづらい。

と、思っていたら梅田に来ましたよ【金久右衛門】!

帰宅途中のJRからは微妙に遠いが

上記2店ほどではないので、格段に行きやすくなりました\(^o^)/

というわけで、平日に突入しましたよん。

前を歩くはサラリーマン5人組。

なんと、【金久右衛門】へ!!Σ(゚Д゚;)

しまった、抜かすべきだった。

と思ったが、すんなり入れました(^_^;)
金久右衛門 梅田店
過去食べたのは「四天王寺ゴールド」と「なにわブラック」

ブラックよりもゴールドの方が好みだったので

「金醤油」を注文。

なにげに、お持ち帰りがあるかなとチェックしましたが

ないみたいです(店員さんに聞いたわけではないですが)

きました。
金久右衛門 梅田店

ものすごく澄んだ、塩と見間違うようなきれいなスープ♪

一口飲むと・・・

キターッ!━━((☆≧Д≦)p━━!

ブラックにしなくて良かったと思えるほどうまい。

あっさりしているのにコクがハンパない。

やはり醤油系の最高峰であるのは間違いない。

これに太麺との絡みも最高にうまい。

ある種非の打ち所のない優等生的なラーメンだが、

満足感もすごくあるのね、不思議だ。

とにかく次は紅醤油!

通販に倣って細麺でチャレンジしようかな?

総評・・・100点

金久右衛門 梅田店




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/28(火) 12:35:59|
  2. 大阪市北区
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