ちょっと、最近このお店の話題に引っかかるのが多くて

気になっていました。

そこがここ

【麩にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン 】

「ふすま」っていう漢字は実はこの字ではないのですが

なぜか本店の漢字は？になってしまうので

仕方なしに間違えたままいきますよ。

最近の有名店でもあり、８時過ぎに到着も先客が６名ほど。

３０分ほど待って入店♪

おっ！☆(ﾟ▽ﾟ＊)♪

ラーメンの作り方の本が置いてある☆

興味津々で読んでみるも、あまりにも本格的過ぎて

こんなん出来るか～！ってな感じ。

そんなこんなでラーメンきました。

スープを飲んで・・・

あっ、うまい！(ﾟ∀ﾟ*）

魚介の風味がかなり分厚く感じる、しかしながら

クセは無いのであっさりと食べれる。

人気があるのも納得です。

・・・が！

すいません、あまり好みではないです。

何でだろう？

一瞬、ありきたりな昔風のラーメンと思ってしまったのも原因の一つかな？

（これは、カドヤ食堂でも感じた事だが・・・）

お次は塩でリベンジしたいと思います。

総評・・・７５点

?にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン

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そうです、ここも最近キタで気になっていた店です。

【つけ麺屋　ちっちょ】


えーと、結論から言いますがおいしいです。

ただ、食べる前に

「こんな味かな?」

っていうこちらの想像にドンピシャリって感じの味でした。


同じような系列でも、もう一段想像の上をいった「時屋」や

つけ麺は同レベルだけども、〆に付加価値をつけた「フジヤマ５５」と

比べるともう一工夫欲しいですよね。

あっ、もう一度言っときますけど「おいしい」んですよ。

ただ、濃厚豚骨or鶏魚介は流行り過ぎてその「おいしい」レベルのお店が

多いのでがんばって欲しいな～っていうエールと思ってくれれば！
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うん、我ながら偉そうだな↑コイツ(；ﾟдﾟ)

えーと

なんかごめんm(__)m

総評・・・８０点

つけ麺屋　ちっちょ

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さて、梅田のラーメン屋を開拓しに行きましたよ！

めっさ迷って、同じところをぐるぐるとまわって着いた先はこちら。

【フジヤマ５５】

なんでも、名古屋のお店とか。

つけ麺の普通盛を注文。

大盛ではないのは、あとで雑炊にするからです。

きました。

麺は太麺で腰も強く、ガッツリといただけます。

つけ汁も、ありきたりの濃厚豚骨魚介の本道を行く味で、

これまた普通に美味しいです。

完食。

つけ麺だけの感想で言うと、流行の濃厚豚骨魚介の

教科書的な味で、目新しさは無いけど

安心して食べれるレベルではあります♪
さて・・・

こっからが本日２度目のメインイベント。

そう、雑炊です。

おすすめ　その１・・・無料玉子＋ごはん＝雑炊

おすすめ　その２・・・チーズ＋ごはん＝リゾット（女性に人気)

さて、どうしようかな？(ﾟωﾟ=)

正直、どちらも食べたいなぁ♪

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よし！！

玉子雑炊ＩＮチーズリゾットで！　ｍ９(｀･ω･´)

ＩＨヒーターにてさくっと作ります。

濃厚激旨(ノД`)・゜・。

はいっ、大満足です。

総評・・・８５点

フジヤマ55　梅田

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前回【金久右衛門 梅田店】で満足した帰り道。

こんな店を通り過ぎました

【しぇからしか　曽根崎店】

うん、通り過ぎましたよ♪
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はい、１０秒後に食券を買っていた私がいましたが何か？

正直【金久右衛門 梅田店】の後の満足感を

壊すからやめようと思っていたのですが、

なぜかすでに着席していましたよ(^_^;)

というのも

しぇからしかには思い入れがあって、

本店(現在の仁川店)で初めて食べたときは

こんなうまい豚骨ラーメンはない！m9っ｀Д´)

と思っていた。

最後に行ったのは３年ほど前かな？

残念ながら味はいまひとつだったのだけども、

どうもブレが大きいみたいだ。

最後が残念な結果だったので、

大阪にこの店の支店が出来ているのは知っていたが

あまり訪問に積極的ではなかったのです。

でわでわ、


スープをいただきます。

おおっ？

うまっ。(ノД`)・゜・。

こ、この濃度はまぎれもなく絶頂時のしぇからしか！

これは嬉しい誤算だ。

そして、替え玉をしたのは(まだ食うのか？)ちょいメタにとっては悲しい誤算だ。

梅田は正直、美味しいラーメン屋は少ないと感じていたのですが

「フジヤマ５５」や「つけ麺　ちっちょ」など未訪の新店が

たくさん出来ているので、嬉しい限りです。

総評・・・８５点

しぇからしか 曽根崎店

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本店・・・未訪

四天王寺店・・・１回訪問だけども立地的にいきづらい。

と、思っていたら梅田に来ましたよ【金久右衛門】！

帰宅途中のＪＲからは微妙に遠いが

上記２店ほどではないので、格段に行きやすくなりました＼(^o^)／

というわけで、平日に突入しましたよん。

前を歩くはサラリーマン５人組。

なんと、【金久右衛門】へ！！Σ(ﾟДﾟ；)

しまった、抜かすべきだった。

と思ったが、すんなり入れました(^_^;)

過去食べたのは「四天王寺ゴールド」と「なにわブラック」

ブラックよりもゴールドの方が好みだったので

「金醤油」を注文。

なにげに、お持ち帰りがあるかなとチェックしましたが

ないみたいです（店員さんに聞いたわけではないですが）

きました。


ものすごく澄んだ、塩と見間違うようなきれいなスープ♪

一口飲むと・・・

ｷﾀｰｯ！━━((☆≧Д≦)ｐ━━！

ブラックにしなくて良かったと思えるほどうまい。

あっさりしているのにコクがハンパない。

やはり醤油系の最高峰であるのは間違いない。

これに太麺との絡みも最高にうまい。

ある種非の打ち所のない優等生的なラーメンだが、

満足感もすごくあるのね、不思議だ。

とにかく次は紅醤油！

通販に倣って細麺でチャレンジしようかな？

総評・・・１００点

金久右衛門 梅田店

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